Digital twin for circular food systems
The goal of this project is to address the challenges arising from the transition to circular food systems combined with adapting to digital information structures and resources. By combining these two challenges, there may be potential for an accelerated transition and concrete development that benefits many. A prototype in the form of a visual example is to be created, based on projects related to urban cultivation.
Det övergripande syftet med projektet var att möta utmaningen kring cirkulära matsystem med utmaningen att ställa om till digitala informationsstrukturer och resurser. Kombinationen av dessa två utmaningar kan ge en accelererad omställarkraft och en möjlighet till lärande och konkret utveckling som skapar nytta för många.
An interesting aspect of this project is that the digital twin, Virtual Gothenburg, which is part of the City of Gothenburg's existing structures, will be used as a basis for the prototype right from the start. This means that the existing digital infrastructure will be used to support and further develop the project. In order to also create financially sustainable structures in the long term, questions about business models, governance and value-creating site development will be investigated.
The project is based on the Virtual Gothenburg Lab test bed at the Visual Arena, Lindholmen Science Park, where the partners include the Environmental Administration and the City Planning Administration from the City of Gothenburg, the consulting company Greenhouse Living and the School of Business at the University of Gothenburg. Through an enthusiastic and laboratory learning approach, the project will explore the following question:
Can the digital twin be used as an accelerating factor for the transition to circular food systems?
Långsiktiga effekter som förväntas
Förstudien resulterade i tre fokusområden - lokalisering, kommunikation och bärkraft. Lokalisering för att identifiera gynnsamma platser för odling. Både för att kunna vara mer proaktiva i att engagera odlare i närtid samt för att inte omöjliggöra framtida odling. Kommunikation för att lyfta frågan och påverka intressenter och beslutsfattare. Samt bärkraft för att odlingarna ska fungera över tid. Verktyg som användes för att möta dessa behov var multikriterieanalys, visualisering i den digitala tvillingen samt en översikt av affärsmodeller.
Förstudien genomfördes med utgångspunkt ur Innovationsguiden från SKR. Arbetsgruppen bestod av tre lager. Den innersta kärnan bestod av de fem parter som erhöll finansiering och det var inom den gruppen som produktionen och det huvudsakliga arbetet skedde. Lagret utanpå kärnan bestod av fem aktörer som är aktiva i angränsande projekt och som hade en viktig roll för förankring i tidigare arbeten. De deltog i intervjuer och vid arbetsmöten. Utöver dessa lager bjöds olika aktörer in vid behov exempelvis vid lägesprsentationer och workshoparbete.
Do you want to know more?
Monica Ek
